Fourni dans le Kit de départ de vinification. Il parle de la qualité de l'eau, de la levure et des baies, et explique comment distinguer les baies Normales, Pas mûres, Moisies et Petites.

- Prix
- 25 Crédits
- Types
- Document
- Légalité
- Pas de la contrebande
- Danger si volé
- 25%
- Occupe
- 2 x 3 cases