愛のレシピ

親愛なるジェズミーナへ、

昨夜は本当に素敵だった。私の料理を気に入ってくれたと聞いて、本当に嬉しくてたまらないわ！レシピが欲しいと言ってたから、キャラバンの大勢のお腹を空かせた人たちの世話をする前に、ここに書き残しておくわね…

女王様のグレーズド＆グリルユッカ

ユッカ 1本 塩 油 はちみつ

両端を切り落とし、親指くらいの大きさに切る。塩を入れたお湯で茹でる。 同じ鍋を使い、水をすべて捨てる。少量の油を加える。少しきつね色になるまで炒める。仕上げにハチミツを加え、盛り付ける前にひとつまみの塩をふりかける。（塩は苦味を抑え、ハチミツの甘みを引き立てるのよ！）

出来上がり！完璧な焼きユッカ！ コツは、熱いうちに…そして愛情を込めて出すこと！