Purpurrücken

Der Purpurrücken, einst ein gewöhnlicher Silberrücken, der unzählige Wanderungen überlebt hat, hat Schuppen, die in einem tiefen Rotton brennen. Er soll Stärke und Ausdauer verkörpern und wird von erfahrenen Anglern wegen seiner Kraft und Schönheit geschätzt.

Dieser Fisch kann gegrillt oder in einem Rezept verwertet werden. Er kann auch wieder im Wasser freigelassen und in einem Teich gehalten werden.