Дубовая бочка для сбраживания наподобие тех, что обычно применяются для приготовления крепких напитков в домашних условиях. Герметично закрывается, но при этом позволяет содержимому «дышать», обеспечивая идеальные условия для ферментации и выдержки содержимого.