● Rohstoffe

Kupfer

Cu. Element 29. Einfacher Leiter.

Stammt aus Kupfervorkommen und Kupfer-Knoten. Verwendet in 26 Rezepten.

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Kupfer

Kupfer (Cu), Element 29. Ein weiches Metall. Guter Wärme- und Stromleiter. Wichtiger Rohstoff für die Herstellung von einfachen Batterien, Kabeln und anderen elektrischen Systemen mit geringem Stromverbrauch. Kupfer ist für die Biologie auf der Erde lebenswichtig. Erhöhte Kupferwerte in den Weltmeeren können zu Anämie und Leberschäden führen. Der charakteristische Geschmack nach Blut und Orangen im Meerwasser dieser Welt wird durch den oxidierten Alkohol Decanol (ein Zitrusaroma) und Amylvinylketon verursacht, das durch die Reaktion von Kupfer und Eisen mit schwimmenden Lipiden entsteht. Die gleiche Reaktion tritt auf, wenn Kupfer oder Eisen mit der menschlichen Haut in Kontakt kommt, wodurch der charakteristische "metallische Geschmack" - oder Blutgeschmack - entsteht.

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